TRADISJONELT MOSSEØL I FARTA PÅ RAA BRYGGERI

05. januar 2026 ::: BTH/MøV.

MøV og RAA har inngått formell avtale om produksjon av tradisjonelt mosseøl, samtidig som MøV investerer i filtreringsanlegg!

---

RAA - en ekte lokalprodusent med rå portefølje

RAA Bryggeri, eller RAA Brewing Company AS som det formelt heter, holder til i sentrum av Råde kun noen solide steinkast unna den søndre grensa til Moss Kommune (Råde = close enough for mossinger). Bryggeriet ble startet opp av to brødre, Kjell Andre Holstad Aasheim og Ole Morten Holstad Aasheim i juli 2018. Sistnevnte er bryggmester mens Kjell Andre sitter på det administrative.

Gutta på RAA har vist seg å være driftige og dyktige ølbryggere og har siden oppstarten produsert ca. 190 ulike varianter av håndverksøl, hvorav ca. 30 er aktive brygg. En del av dette er sterkøl som selges på Vinmonopolet, som i seg selv har et trangt nåløye for inntak av produkter. Dette må sies å være en gedigen portefølje for et mikrobryggeri og har skaffet RAA et godt navn i mikrobryggerimiljøet i Norge. Og nå blir altså porteføljen utvidet med tradisjonelt mosseøl med røtter fra gamle Moss Bryggeri.

Historisk og tradisjonelt mosseøl i farta

MøV har i 25 år, m/gode samarbeidspartnere i Moss, holdt de gamle reseptene fra Moss Bryggeri levende ved å brygge hos tredjepart, de senere årene på det velrenommerte familie bryggeriet Berentsens Brygghus i Egersund. Dette samarbeidet fortsetter, men MøV har nå fått ytterligere en samarbeidspartner i RAA Bryggeri.

RAA produserer allerede nykommeren Moss Jubileumsøl 30 år Red Ale 2025 for MøV. Dette var et testbrygg for å se hvordan samarbeidet kunne fungere, og det ble en suksess. I skrivende stund er allerede det fjerde partiet ferdig brygget og klart for utsendelse.

Det gode samarbeidet har nå ledet til en formell avtale om produksjon av tradisjonelt mosseøl hos RAA. Tradisjonelt mosseøl vil si øl som er brygget etter de rike tradisjonene fra gamle Moss Bryggeri, basert på ekte mossevann fra Vansjø og - som ikke minst - er filtrert.

Filtering av ølet krever investering i ekstra utstyr hos RAA. MøV har derfor finansiert et filtreringsanlegg som snart skal bygges opp i Råde (pengene kommer fra MøV's sparekonto, som er bygget opp siden starten i 1995 med midler som foreningens medlemmer har skaffet tilveie). Filtreringsanlegget skal tas i bruk på det første tradisjonelle mossebrygget som skal tappes. RAA Bryggeri vil da bli så vidt vi vet det eneste mikrobryggeriet i Norge som har et filtreringsanlegg.

Den første tradisjonelle typen mosseøl i porteføljen hos RAA vil bli Moss Konventionsøl.

En klassiker som var fortrukket av ølkjennere i mange år etter at den ble lansert til Konvensjonsjubileet i 2014. Dette brygget er basert våre spesifikasjoner i tett samarbeid med RAA Bryggeri og Thanem Brewcon, et profesjonelt bryggerifirma som har eksistert i flere tiår og som faktisk utførte støtteproduksjon for gamle Moss Bryggeri på 90-tallet .

Bryggmester Kjell Andre Aasheim er her i farta på dataen med å etablere bryggingsprofilen til det første tradisjonelle mosseølet: Moss Konventionsøl. Ingen tvil om at han synes dette er stas...!

Sjefsbrygger Ole Morten Aasheim er her i full gang med meskekar og kokekar på RAA Bryggeri. Til høyre sørger broren Kjell Andre Aasheim for full overordnet kontroll ...

Her er Styret og Ølfaglig Komité i MøV på befaring på bryggeriet sammen med driverne. Anlegget er topp moderne og produserer både øl og mineralvann.

Relansering av Moss Konventionsøl vil skje i mars

Det første tradisjonelle mosseølet, Moss Konventionsøl, vil se dagens lys i løpet av mars 2026. Førsteutgaven i 2014 kom på klar long-neck flaske, denne gang vil den kommer på boks, slik som Red Ale-jubileumsølet vårt i fjor.

Både vi og RAA Bryggeri håper ølet vil bli klart til MøV's Årsmøte fredag den 6. mars.

PS: Hold av årsmøtedatoen 6. mars, det kan hende du da får en meget god skummende opplevelse av Moss Konventionsøl fra fersk tappet fat...

Hva så fremover.....?

Hvis denne satsningen går på skinner, satser MøV på å relansere flere øltyper sammen med RAA Bryggeri, både gamle velkjente øltyper med røtter fra gamle Moss Bryggeri og nye spennende brygg. MøV har fra tidligere prosjekter utarbeidet en relativt betydelig portefølje-liste over aktuelle øltyper som vi ønsker skal se dagens lys.

Dette kan nå bli mulig takket være gutta på RAA. Vi anser derfor denne satsningen som et paradigmeskifte for mosseølet.